冷凍蔬菜的意思解释,冷凍蔬菜拼音读音

辞典解释冷冻蔬菜lěng dòng shū cài 经由低温急速冻结的蔬菜。处理过程包括蔬菜的清洗、选别、杀菁、冷却及急速冻结。杀菁是以蒸气或热水高温处理，以抑制酵素及去除部分的微生物。通常以摄氏零下四十度冷藏，约可保存一年。以根茎类及豆类为主，如胡萝卜、青花菜、玉米、毛豆等。

冷凍蔬菜的拼音读音

拼音读音:lěng dòng shū cài

词语注音:ㄌㄥˇ ㄉㄨㄥˋ ㄕㄨㄘㄞˋ

繁体字形:冷冻蔬菜

反义词: ,

冷冻蔬菜lěng dòng shū cài ㄌㄥˇ ㄉㄨㄥˋ ㄕㄨㄘㄞˋ

经由低温急速冻结的蔬菜。处理过程包括蔬菜的清洗、选别、杀菁、冷却及急速冻结。杀菁是以蒸气或热水高温处理，以抑制酵素及去除部分的微生物。通常以摄氏零下四十度冷藏，约可保存一年。以根茎类及豆类为主，如胡萝卜、青花菜、玉米、毛豆等。

蔬可做菜吃的植物（多属草本）：～菜。菜～。布衣～食。 ...

冷lěngㄌㄥˇ 温度低，与“热”相对：～天。～藏。～冻。～涩。～飕飕...

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菜càiㄘㄞˋ 供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有...