和菜的意思解释,和菜拼音读音

和菜和菜是江苏南通地方小吃，端午节食俗之一。南通人过端午节，除了吃粽子、浆糟（酒酿）、烤大蒜头等，午餐菜肴中也有一些节日特色菜，往往有一碗五色杂陈的菜肴，叫做和菜（和方音贺）。不是山珍海味，够不上进菜谱的资格，但颇有南通乡土风味。另浙南也有和菜这道节日菜，做法却与江苏迥异。

和菜的拼音读音

拼音读音:hé cài

词语注音:ㄏㄜˊ ㄘㄞˋ

反义词: ,

和菜hé càiㄏㄜˊ ㄘㄞˋ

餐馆中就某一金额，预先配成的固定菜色。

和菜是江苏南通地方小吃，端午节食俗之一。南通人过端午节，除了吃粽子、浆糟（酒酿）、烤大蒜头等，午餐菜肴中也有一些节日特色菜，往往有一碗五色杂陈的菜肴，叫做和菜（和方音贺）。不是山珍海味，够不上进菜谱的资格，但颇有南通乡土风味。另浙南也有和菜这道节日菜，做法却与江苏迥异。

和héㄏㄜˊ 相安，谐调：～美。～睦。～谐。～声。～合（a.和谐；b.古...

菜càiㄘㄞˋ 供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有...