封坛的意思解释,封坛拼音读音

封坛盐坯装坛时先将每块坯子的各面沾上预先配好的汤料，如为红方加红曲，然后立着码入坛内，灌入汤料没过豆腐坯子约1.5-2厘米，如汤料少，没不过豆腐块就会生长各种杂菌如霉菌、酵母和细菌。再加上浮头盐(有头不加)，封坛进行后发酵，即成待发酵的腐乳。

封坛的拼音读音

拼音读音:fēng tán

词语注音:ㄈㄥㄊㄢˊ

繁体字形:封壇

反义词: ,

聚土为圆坛以祭天。

盐坯装坛时先将每块坯子的各面沾上预先配好的汤料，如为红方加红曲，然后立着码入坛内，灌入汤料没过豆腐坯子约1.5-2厘米，如汤料少，没不过豆腐块就会生长各种杂菌如霉菌、酵母和细菌。再加上浮头盐(有头不加)，封坛进行后发酵，即成待发酵的腐乳。

坛tánㄊㄢˊ 古代举行祭祀、誓师等大典用的土和石筑的高台：天～。地...

封fēngㄈㄥˉ 密闭，使跟外面隔绝：～闭。密～。～口。～存。～条。～...