水活性的意思解释,水活性拼音读音

水活性水活性(Water Activity，又称水分活度、水活度，简写aw)指的是在密闭空间中，某一种食品的平衡蒸气压与相同温度下纯水的饱和蒸气压的比值。

水活性的拼音读音

拼音读音:shuǐ huó xìng

词语注音:ㄕㄨㄟˇ ㄏㄨㄛˊ ㄒㄧㄥˋ

反义词: ,

水活性shuǐ huó xìngㄕㄨㄟˇ ㄏㄨㄛˊ ㄒㄧㄥˋ

食品中供微生物生长的水分含量。为英语water activity的意译。

水活性(Water Activity，又称水分活度、水活度，简写aw)指的是在密闭空间中，某一种食品的平衡蒸气压与相同温度下纯水的饱和蒸气压的比值。

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