黄酱的意思解释,黄酱拼音读音

黄酱黄酱又称大豆酱、豆酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成，呈黏稠状态的调味品，是我国传统的调味酱。黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，可用于烹制各种菜肴，也是制作炸酱面的配料之一。优质黄酱大都呈红褐色或棕褐色，鲜艳有光泽，黏度适中，味鲜醇厚，咸甜适口，无异味，无杂质。

黄酱的拼音读音

拼音读音:huáng jiàng

词语注音:ㄏㄨㄤˊ ㄐㄧㄤˋ

繁体字形:黃醬

反义词: ,

酱的一种。用黄豆、面粉等发酵后制成，色红黄。

黄酱又称大豆酱、豆酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成，呈黏稠状态的调味品，是我国传统的调味酱。黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，可用于烹制各种菜肴，也是制作炸酱面的配料之一。优质黄酱大都呈红褐色或棕褐色，鲜艳有光泽，黏度适中，味鲜醇厚，咸甜适口，无异味，无杂质。

酱jingㄐㄧㄤˋ 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面～。豆瓣～...

黄huángㄏㄨㄤˊ 像金子或向日葵花的颜色：～色。～昏。牛～。～澄澄...