抻面[chēn miàn] 抻面 抻面又称拉面、大拉面,是一种独特的传统面食。滑爽筋道,鲜香清口,独具风味。既是面条的一个品种,又是面点制作的传统技术。 其源待考。民间流传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。
1、刘云湘下了厨房,给母亲做了一碗抻面,又炒了两个小菜。
2、于是自己擀面、抻面,把酱炸透了再配上菜码儿拌面条儿吃,日久天长形成了一套习俗规矩,也就发展成了京城名吃炸酱面。
3、进去后和老板李叔要了碗抻面,之后边坐下等。
4、这做面是个细腻活儿,真亏他这个雄纠纠的武夫,光那抻面就是一般人能做得来的。
5、多放榨菜不放肉的抻面两大碗。
6、我吃过来了,来的时候吃的抻面,吃了两碗呢。
7、既然你抻面还算得上马马虎虎,那就把一旁的那几块面全抻了,就当你不交房租的利息。
8、张娟每天一回家就解下背后睡熟的孩子,系上围裙紧着忙碌,要么手赶面、抻面或揪面片、搅面疙瘩;要么是蒸米饭、包棕子,变着花样伺候手术伤口未愈的婆婆。
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