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煸的意思解释,煸拼音怎么读

煸
  • 拼音读音：biān
  • 偏旁部首：火
  • 总笔画：13画
  • 字体编码：UNICODE：7178五笔：OYNA仓颉：FHSB郑码：UOWL四角：93827
  • 笔画顺序：点、撇、撇、点、点、横折、横、撇、竖、横折钩、横、竖、竖

基本字义

煸biānㄅㄧㄢˉ
  1. 把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料烹熟：～锅。把葱花、姜丝先～一～。

详细解释

  • 煸　biān　

〈动〉

  1. 把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料加水煮熟 [stir-fry before stewing]

方言集汇

  • 国际音标： piæn˥
  • 客家话： [客语拼音字汇] pian3
  • 粤语： bin1 pin1

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